Кипр, Кухня

Язык: греческий

Разница во времени: Опережает киевское на 1 час

Валюта: кипрский фунт (CYP). 1 CYP примерно равен 2 USD.

Кипрская кухня соединяет в себе греческие, турецкие, арабские, армянские и английские кулинарные традиции. В ней много блюд из мяса, овощей и фруктов. Характерно кипрское блюдо - мезе: ассорти из 20-30 разных продуктов (обычно бывает мясное, рыбное или овощное). Очень популярен способ приготовления мяса и рыбы на открытом огне. Киприоты обильно сдабривают пищу специями. Из сыра готовят прекрасные салаты и различные гарниры к мясным и рыбным блюдам.