Болгария, Кухня

Язык: болгарська

Разница во времени: разницы во времени между Болгарией и Украиной нету.

Валюта: болгарский лев (BGN). 1 лев = 100 стотинок.

Основу болгарской кухни составляют многочисленные блюда из овощей. Распространенные кисломолочные продукты. Считается, что именно они способствуют болгарскому долголетию. Выбор блюд местной и европейской кухни обычно широк даже в небольшом ресторане. Из первых блюд выделяется таратор - холодный суп из йогурта, огурцов, чеснока и тертых орехов. Можно заказать борщ. Одно из самых популярных мясных блюд в Болгарии - мусака - картофель, запеченный слоями с сыром, мясом, яйцом и другими компонентами. Сущность болгарской кухни хорошо отражает гювеч - это овощи с кусками баранины, запеченные в духовке. На стол подаются большими порциями. Популярны различные пиццы - Баницы.