Швеция, Кухня

Язык: шведский

Разница во времени: Отстает от киевского на 1 час.

Валюта: шведская крона (SEK).

Понятие «шведский стол» (смергасброд) появилось очень давно: когда гостей предполагалось много, хозяин дома расставлял на скатерти блюда, которые не нужно было подогревать и которые могли не портиться несколько дней, - чтобы даже тем, кто едет издалека, что-нибудь да осталось.

Шведская кухня – очень сытная: много мяса, рыбы и крепких напитков.

В Швеции не боятся поливать мясо вареньем. Здесь вообще любят сочетать сладкое с соленым. Достаточно вспомнить Карлсона, который с одинаковой страстью поедал варенье и котлеты.

Обязательно стоит попробовать местную дичь – оленину или лосятину.

Нельзя уехать из Швеции, не отведав местной рыбки. Особенно впечатляет копченый на свежих можжевеловых веточках лосось.

На сладкое – булочки с корицей и пироги: яблочные, черничные и с ревенем. И шведское варенье, конечно.

Национальный шведский напиток – глёг. Это смесь водки и красного вина с большим количеством корицы и имбиря.