Вхід на сайт
Нові на сайті?
ЗареєструватисьИталия всегда славилась своей кухне, и больше всего - кухня Тосканы, своеобразный рай для настоящих любителей хорошей еды.
Местная кухня своеобразная, неповторимая и строго придерживается обычаев многовековой давности. Тосканцы по настоящему любят жизнь и считают, что один из лучших способов наслаждаться им - есть вкусную здоровую пищу из стаканов красного вина.
Если Вы посетите Тоскану, стоит попробовать такие блюда традиционной кухни:
Закуски
Antipasto di salumi - ассорти из колбасных изделий.
Crostini - поджаренные ломтики хлеба с паштетом из куриной печени, телячьей селезенки, каперсов и сливочного масла.
Fettunta - поджаренный кусок тосканского хлеба с оливковым маслом и солью.
Panzanella - салат из гренок, смоченных в воде, со свежими овощами, зеленым салатом, базиликом, бальзамико и оливковым маслом.
Основные ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Ribollita fiorentina - густой овощной суп с хлебом, фасолью и зеленым горошком, который варится в течение нескольких часов, а затем заново подвергается повторному приготовлению.
Pappa col pomodoro - густой суп-пюре из помидоров, хлеба, чеснока, базилика и оливкового масла.
Papardelle alla lepre - гигантская лапша с соусом из кролика с красным вином и помидорами.
Основные Вторые блюда
Bistecca alla fiorentina - бифштекс по-флорентийский на гриле.
Trippa alla toscana - субпродукты, тушеные с помидорами, грудинкой и пармезаном.
Cacciucco alla livornese - густая блюдо из рыбы и морепродуктов с помидорами, подаваемого на куску поджаренного хлеба.
Baccalà alla livornese - обжаренные ломтики вымоченной вяленой трески, тушеные с помидорами и оливковым маслом.
Pecorino caldo con olio - кусочки овечьего сыра, запеченные в духовке и политые оливковым маслом с черным перцем.
Десерты
Panforte - пирог с медом, цукатами, миндалем, лесными орехами и специями.
Castagnaccio - пирог с каштановыми мукой и кедровыми орешками.
Cantuccini - сухое печенье с миндалем, кедровыми орешками, подаваемый с десертным сладким вином Vin santo.
Супер предложение на туры в Италию
Успейте забронировать по акционной цене!
Райские уголки Тосканы и Умбрии
Скидка 3400 грн!
Стандарта стоимость - 23 766 грн,
Акционная стоимость - 20 366 грн
Дата - 10.03