Вхід на сайт
Нові на сайті?
Зареєструватись
Швеція, Кухня
Мова: шведська
Різниця у часі: відстає від київського на 1 годину.
Валюта: шведська крона (SEK).
Поняття «шведський стіл» (смергасброд) з'явилося дуже давно: коли гостей передбачалося багато, господар будинку розставляв на скатертини страви, які не треба було підігрівати і які могли не псуватися кілька днів, - щоб навіть тим, хто їде здалеку, щось та залишилося.
Шведська кухня - дуже ситна: багато м'яса, риби і міцних напоїв.
У Швеції не бояться поливати м'ясо варенням. Тут взагалі люблять поєднувати солодке з солоним. Досить згадати Карлсона, який з однаковою пристрастю поїдав варення і котлети.
Обов'язково варто спробувати місцеву дичину - оленину або лосятину.
Не можна виїхати зі Швеції, не покуштувавши місцевої рибки. Особливо вражає копчений на свіжих ялівцевих гілочках лосось.
На солодке - булочки з корицею і пироги: яблучні, чорничні і з ревенем. І шведське варення, звичайно.
Національний шведський напій - глег. Це суміш горілки і червоного вина з великою кількістю кориці та імбиру.
