Винний тур - Збираємо урожай!!!

Винний тур - Збираємо урожай!!!

Кахетії, Алазанська долина. Ртвелі 201 6!!!

Виноградна лоза і кахетінец народилися разом і залишилися нерозлучними назавжди, виноград вимагає постійного догляду. Виноград любить, щоб землю пухкими, захищали від шкідників, не кажучи вже про те, що кожна лоза вимагає індивідуального догляду.   Але і нагорода за цю працю - ртвелі!

Збір винограду завжди був в Кахетії святом. У наш час це традиційне свято набуло особливого звучаніе.- зазвичай в кінці вересня-початку жовтня, коли він досягне піку зрілості.

10-30.09-10.16. День 1:   Аеропорт - Кутаїсі (Копітнарі) Зустріч в залі прильоту з російськомовним супроводжуючим гідом в Кутаїсі - транфер в Тбіліці.   (Зустріч в будь-якому місті в Грузії в аеропорту, або на кордоні країни)

По дорозі холодну боржомі і грузинське пиво. По дорозі Перекусим грузинськими салатами і хачапурі, в грузинському шинку на Рікотському ущелині, а зап'ємо винцем червоним білим і чачой, в необмеженій калічество !!!   Розміщення в готелі.

Екскурсія по Тбілісі   - Ви побачите головну вулицю міста - проспект Руставелі, Квартал сірчаної лазень, відвідайте фортеця Нарікала   IV   в, почуєте цікаві історії та легенди про заснування міста.

Побачите церкву Метехі XII в, огляньте Площа Свободи, Міст Миру і Палац Президента, стали символом відродження Грузії. Ви також побуваєте в незабутньому, казковому Парку розваг на горі Мтацмінда!

Вітальна вечеря в традиційному грузинському ресторані, з грузинським тамадою (ведуший застілля) з грузинськими танцями і піснями.   (при бажанні туристів за додаткову плату 20 usd на людину)

Меню в ресторані:   Холодні страви: -грузинська лаваш, салат огірками та помідорами, имеретинский сир, шпинат з герцкімі горіхами і грузинськими приправами, баклажанів з герцкімі горіхами по грузинськи, грузинка блюдо надугі з м'ятою, грузинська зелень, кучмачі з сгерцкімі горіхами, мчаді, ткемалі.

Гарячі страви: - хачапурі по імеретинськи, телячі реберця смажені в соусі аджике смажені в кеци, кучмачі смажені в кеци, люлякабаб, хінкалі, шашалик зі свинини, смажена картопля.

Десерт: - фрукти, кава, чай, натуральний лимонад і Боржомі, алкоголь: грузинське напівсухе біле і червоне вино грузинська чача (горілка), всі страви в необмеженій кількості як і   алкоголь.

Екскурсія огляд нічного Тбілісі:

10-30.09-10.16. День 2:   Сніданок у готелі.

Трансфер екскурсія в Телаві

Г. Телаві   - Розташований на північному схилі ціві-Гомборского хребта, на висоті 490 м над рівнем моря, в 70 км від Тбілісі. Телаві відомий з I століття н. е., був важливим торговим центром на караванному шляху з Близького Сходу в Європу. В XI і з XVII по XVIII століття був столицею Кахетинського царства. Телаві - одне з місць дії відомого радянського фільму Георгія Данелія «Міміно». Зйомки дійсно проводилися в г.Телаві. Кафедральний собор Алаверди був побудований на початку XI століття в честь Святого Георгія, одного з найбільш шанованих християнських святих в Грузії. Собор і його великий монастирський комплекс знаходяться в Ахметському адміністративному районі Кахетії. Розміщення в готелі.

B се разом в Алазанська долина !!!   -   ртвелі   - Збираємо урожай !!!

Самий приголомшливий грузинський свято виноробства Ртвелі - це чудовий світ унікального грузинського вина!  Час збору винограду в Кахетії щороку трохи різниться. Залежить це від погодних умов, але як правило Ртвелі трапляється в період з початку вересня по початок жовтня і триває 15-17 днів. Ртвелі - захід сімейний: на збір врожаю з'їжджається зазвичай вся родина, всі міські родичі ..

B іноградніков недалеко від   Телаві, де нам видають по відру і секатором і відправив c - «в поля».

Збираємо урожай !!!

Пікнік і Майстер-Клас - кахетинський шашлик !!!

Робиться кахетинський шашлик так: береться місцева напівдика свиня, яка пасеться цілий рік на свіжому повітрі і добре харчується; не особливо акуратно робиться на шматки разом з усім жиром і кістками; приправляється жменею крупної солі і смажиться на вугіллі з виноградної лози. Вугілля з виноградної лози абсолютно термоядерні, моментально прогорають і дають дуже сильний жар. Річ! І ніякого мангала, це все дурниці.   (при бажанні туристів за додаткову плату 20 usd на людину)

10-30.09-10.16. День 3:   Сніданок у готелі.

 Ми поїхали продовжувати виноробний виробничий процес-   Тепер ртвелі переміщався з плантації на подвір'я, точніше - в холодне приміщення під будинком - Марані.

Ще з ранку на посудину, (kvevri) на його горловину поставили давильню з дерев'яним розтрубом. Хлопці стали засипати в неї виноград, крутив i   рукоять. З брязкотом і хрускотом роздавлений виноград занурювався в лоно глечика. - Близько тонни виноградного сусла, яке буде тепер бродити, «кипіти», як кажуть тут, щоб принести незабаром приблизно сімсот літрів вина.

Видавлений виноградний сік заливають у величезні глиняні глечики квеврі, закопані в землю. Саме в цих в глечиках і дозріває краще в світі вино! з соку винограду готуємо чачу (грузинську горілку "чача") і Чурчхела.

Пікнік і Майстер-клас-,, Грузинське застілля "!!!

З Грузинським кухарем разом, вчимося готуємо і дегустуючи смачне блюдо ,, чакапулі "і вчимося приготування грузинського лаваша !!! Грузинське напівсухе біле і червоне вино грузинська чача (горілка), боржомі, всі страви в необмеженій кількості як і алкоголь.   (при бажанні туристів за додаткову плату 20 usd на людину)

10-30.09-10.16. День 4:   сніданок у готелі.

Трансфер екскурсія в Сігнахі- Місто Любові

Сігнахі- Місто Любові відреставрований в 2007 році місто любові - древній Сігнагі, розташований на одній з гірських вершин Алазанської Долини, обнесений фортечною стіною з вежами (XVIII століття) і колоритними спорудами, ніби макет театральної вистави.

Відвідування монастирського комплексу Святого Георгія в Бодбе, головний будинок монастиря - кафедральний собор, де покояться останки передвісниці християнської епохи, Ніно - Кабадокійской - великої хрестителька Грузії. Прогулянка по середньовічному місту Сігнагі звідки відкривається панорамний вид на Алазанська долина і Великий Кавказький хребет із засніженими вершинами.

Прощальна вечеря !!!   в традиційному грузинському ресторані, з грузинським тамадою (ведуший застілля) з грузинськими танцями і піснями.   грузинське напівсухе біле і червоне вино грузинська чача (горілка), боржомі, всі страви в необмеженій кількості як і алкоголь.   (при бажанні туристів за додаткову плату 20 usd на людину)

Ніч в готелі Телаві.

10-30.09-10.16. - День 5:

Сніданок траснфер в аеропорт

Вартість туру складає 2 130 грн   на людину на весь тур.

Тур розрахований на 8 -58 персон

У вартість входить:

1. Зустріч, проводи, всі трансфери; 
2. Розміщення в 3 * готелях; 
3. Харчування   сніданки;   
4. Обслуговування гіда; 
5. грузинське вино і чача (грузинська горілка). 
6. Екскурсії

У вартість не входить:

1. Вартість авіаперельоту; 
2. Страховка; 
3. Особисті витрати;